ちぶろぐ

忙しい毎日、炊いたご飯を冷蔵や冷凍保存して後で食べるのは当たり前。でも「パサパサ」「固い」「におう」など温め直したご飯にがっかりしたこと、ありませんか？この記事では、冷ご飯を“炊きたて級”に美味しく復活させるプロの裏ワザを伝授します！ 冷ご...

日本の食卓に欠かせない「お米」。その中でも特に人気が高いのが【コシヒカリ】と【あきたこまち】です。 「どちらを選べばいいの？」「味や食感に違いはある？」そんな疑問にお答えすべく、この記事ではコシヒカリとあきたこまちの違いを徹底的に比較し、...

ご飯は毎日の主食。でも「炊き方」でこんなに味が変わるって知っていましたか？最近では、炊飯器だけでなく土鍋や圧力鍋を使う方も増えています。この記事では、「お米が一番美味しく炊けるのはどれ？」を徹底比較。それぞれの特徴・味の違い・手間・コス...

お米を買うときに「新米」や「古米」と書かれているのを見たことはありませんか？「どっちが美味しいの？」「どう違うの？」「古米でも美味しく食べられるの？」そんな疑問に、この記事ではしっかりお答えします！ 新米と古米の違いとは？【定義・味・食感...

毎日食べる白ごはん。「いつものお米なのに、今日はまずい…」「買ったばかりなのに美味しくない…」そんな経験はありませんか？実は、お米が“まずく感じる”のには理由があるんです。 この記事では、お米がまずくなる原因と、美味しく炊くための5つのコツを...

「お米を買いに行ったけど、5kgで足りる？10kgは多すぎる？」そんな疑問を抱いたことはありませんか？この記事では、1人暮らし・夫婦・4人家族など家族構成別に必要なお米の量をわかりやすく解説します。無駄なく、計画的にお米をストックするコツもあわせ...

健康志向や環境意識の高まりとともに注目されている「有機栽培米」や「無農薬米」。これらのお米は本当に美味しいのか？という疑問を持つ方も多いのではないでしょうか。今回は、有機栽培・無農薬のお米の特徴や味、そして選ぶ際のポイントについて深掘り...

「日本のお米ってどこが美味しいの？」「産地で選ぶならどこが間違いない？」そんな疑問にお答えするために、全国各地の有名なお米の産地をランキング形式でご紹介します！ 炊き立てごはんの香りと甘み、ふっくらした食感……。毎日の食卓に欠かせないお米だ...

　　　　　　　　　　　　　味・食感・料理との相性で“マイ銘柄”がきっと見つかる 日本のお米はどれくらい種類があるの？ 現在、日本国内では300種以上のうるち米（主食用米）の品種が栽培されています。その中でも、各地の気候や土壌に合った品種が長年の...

「毎日食べるお米だから、美味しくて安いものを選びたい！」そう思っているあなたに、コスパ最強のお米の選び方を徹底解説します。 節約したいけど、味も妥協したくない人にぴったりの情報をまとめました。主婦の方、一人暮らしの方にもおすすめですよ！ ...